Les activités de production animale intensive sont actuellement responsables de surplus de fumier dans 7 bassins versants du Québec. La présente étude a été réalisée afin de vérifier si les personnes résidant dans les municipalités en surplus avaient un risque plus élevé de gastro-entérite que celles résidant dans des municipalités qui ne sont pas en surplus.
L'enquête a été réalisée du 6 au 31 mai 2002 chez 1 164 familles résidant dans les 7 bassins versants déterminés par le…