Alcool

La consommation d’alcool est associée à plus de 200 problèmes de santé, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Aucune quantité d’alcool n’est considérée comme sans risque. Plus on en consomme, plus les risques augmentent. À long terme, l’alcool peut contribuer à des maladies chroniques comme certains cancers ou la cirrhose du foie. À court terme, il affecte rapidement le cerveau, ce qui accroît, par exemple, les risques de blessures, de chutes, de violence ou d’accidents de la route.

Depuis sa création, l’INSPQ suit l’évolution de la consommation d’alcool et des comportements qui y sont liés, tant dans la population générale que chez les jeunes. Plusieurs travaux ont porté sur les politiques publiques et les autres interventions efficaces pour réduire le fardeau sanitaire et économique associé à l’alcool.

Données

L’INSPQ suit l’évolution de divers indicateurs liés à la consommation d’alcool au Québec, comme la consommation chez les jeunes et dans la population générale. Les données sont présentées à travers un ensemble d’infographies interactives.

Effets sur la santé

L’alcool induit de nombreux effets sur la santé. À court terme, il perturbe rapidement le fonctionnement du système nerveux en influençant temporairement le cerveau. Avec le temps, une consommation régulière ou excessive augmente les risques de développer plusieurs problèmes de santé, tels que sept types de cancers, des maladies du foie ou des troubles cardiovasculaires. Enfin, l’alcool entraine aussi des préjudices pour autrui, dont des accidents, de la violence ou des problèmes familiaux (p. ex. : maltraitance).

Balises sur la consommation à moindre risque

Au cours des dernières années, les données scientifiques ont montré qu’il n’existe pas de seuil de consommation d’alcool sans risque pour la santé, notamment pour les cancers. Les données ont aussi remis en question les bienfaits supposés d’une faible consommation sur le cœur. Cela a mené à une reformulation générale des balises de consommation à moindre risque au Canada et ailleurs dans le monde.

Fardeau de la consommation

L’alcool est la substance psychoactive entrainant les coûts les plus importants. Boire de l’alcool est au 3^e rang derrière le tabagisme et les risques associés à l’alimentation pour ce qui est des facteurs de risque comportementaux provoquant le plus de morbidité et de mortalité au Canada.

Politiques publiques

Plusieurs politiques publiques sont efficaces pour réduire la consommation d’alcool et le fardeau sanitaire et économique qui y est associé. C’est le cas notamment de l’augmentation des prix, de la limitation ou l’interdiction de la promotion et de la restriction de l’accessibilité géographique.

Inégalités sociales de santé

Dans plusieurs pays, on observe que les personnes issues de milieux favorisés consomment autant, ou sinon plus d’alcool que celles issues de milieux défavorisés. Néanmoins, ces dernières sont plus à risque de subir certains des effets négatifs associés à l’alcool que les personnes provenant de milieux favorisés.

Différents éléments peuvent expliquer ces inégalités sociales de santé. Par exemple, d’autres facteurs de risque pour la santé comme le tabagisme, la malbouffe ou l’obésité sont particulièrement prévalents chez les populations plus défavorisées. Leurs effets peuvent s’ajouter à ceux de l’alcool et affecter davantage leur santé. Il est aussi reconnu que dans les milieux les plus défavorisés, la proportion de personnes qui s’engagent dans des épisodes de consommation excessive sur une base régulière est plus élevée que dans les milieux favorisés.

Veilles

L’INSPQ diffuse des veilles scientifiques et médiatiques qui couvrent différents sujets en lien avec la consommation d’alcool. Elles s’adressent aux équipes du réseau de la santé et des services sociaux œuvrant dans ce domaine.

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