Alcool

Au Canada, le fardeau sanitaire associé à la consommation d’alcool se classe au 3e rang des facteurs de risque comportementaux, derrière le tabagisme et les risques liés à l’alimentation. Au Québec, les méfaits associés à la consommation d’alcool font partie des cibles d’action des autorités de santé publique depuis plusieurs décennies.

Depuis sa création, l’INSPQ mène des travaux pour évaluer l’évolution de la consommation d’alcool et en mesurer les méfaits associés au Québec. Il examine aussi les politiques publiques et les interventions les plus efficaces afin de réduire ces méfaits. Dans les dernières années, nos travaux ont particulièrement porté sur les questions liées à l’exposition des jeunes à la promotion des boissons alcoolisées, à l’impact de politiques de prix minimum et à l’accessibilité physique à l’alcool.

Pour en savoir plus, consultez la page « Coup d’œil sur l’alcool ».

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Données statistiques​

L’Institut suit l’évolution de divers indicateurs clés liés à la consommation d’alcool au Québec. Les données sont présentées à travers un ensemble d’infographies contenant des graphiques interactifs.

Nos publications​

L’Institut valorise ses travaux sur l’alcool à travers des publications de différents formats. Consultez l’ensemble de nos collections.

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Publications sur les politiques publiques

Depuis le début des années 2000, l’INSPQ a produit plusieurs mémoires en lien avec l’encadrement de l’alcool, de même que différentes publications scientifiques. Ces productions abordent des problématiques telles la vente d’alcool, les limites de consommation à faible risque ou encore, les pratiques de commercialisation.

Veille de la littérature​

L’INSPQ met à disposition des veilles scientifiques et médiatiques qui couvrent différents sujets en lien avec la consommation d’alcool. Elle s’adresse aux intervenant.es, professionnel.les et autres acteurs du réseau de santé publique œuvrant dans ce domaine.

Nos projets​

L’Institut réalise des projets qui reposent sur ses expertises et une collaboration avec différents partenaires. Ils permettent de documenter et de comprendre le phénomène de la consommation d’alcool ainsi que ses impacts pour soutenir la prise de décision en santé publique.

Intégrer la problématique de la consommation d’alcool aux messages préventifs concernant les violences à caractère sexuel (VCS)

  • Objectifs du projet :
    • Documenter les différentes approches dans la prévention de la VCS et de la consommation excessive d’alcool et soulever les enjeux concernant l’appairage de ces deux « logiques », et ce, afin de proposer un cadre conceptuel qui intègre la consommation d’alcool aux stratégies de prévention des VCS; 
    • Dresser un portrait des initiatives de prévention des VCS qui intègrent la dimension de la consommation d’alcool qui sont déployées dans les établissements d’enseignement collégial et universitaire du Québec;  
    • Déterminer les meilleures pratiques quant au langage et au vocabulaire à privilégier pour aborder la concomitance entre la consommation d’alcool et les VCS en vue de développer des messages préventifs;  
    • Diffuser les meilleures pratiques auprès des milieux et des acteurs concernés.
  • Direction responsable : Développement des individus et des communautés
  • Financement : Programme sur l’usage et les dépendances aux substances (PUDS)

Pratiques et modalités de consommation et perceptions des femmes enceintes du Nunavik en matière de consommation d’alcool et de cannabis, durant la période périnatale

  • Objectifs du projet :
    • Identifier les principaux facteurs de risque et facteurs protecteurs de la consommation d’alcool et de cannabis chez les femmes inuites pendant la période périnatale;
    • Identifier les activités de prévention de la consommation d’alcool et de cannabis chez les femmes inuites pendant la période périnatale;
    • Explorer la manière dont les activités de prévention de la consommation d’alcool et de cannabis au Nunavik répondent ou non aux besoins des femmes inuites;
    • Formuler des recommandations pour consolider et bonifier les activités de prévention de la consommation d’alcool et de cannabis.
  • Direction responsable : Développement des individus et des communautés
  • Financement : Programme sur l’usage et les dépendances aux substances (PUDS)

Grossesse, alcool et représentations sociales chez les femmes

  • Objectif du projet :
    • Documenter les représentations sociales de la consommation d’alcool chez les femmes enceintes ou en âge de procréer, ceci, dans le contexte de la recommandation d’abstinence qui prévaut dans une perspective de promotion de la santé périnatale.
  • Direction responsable : Développement des individus et des communautés
  • Financement : Programme sur l’usage et les dépendances aux substances (PUDS)
  • Fin du projet : 2022

Analyse de la présence de boissons alcoolisées et des stratégies de placements de produits alcooliques par les acteurs de l’industrie de l’alcool dans les émissions télévisées au Québec : enjeux et pistes d’action pour l’encadrement réglementaire

  • Objectifs du projet :
    • Analyser les stratégies de placements de plusieurs types de boissons alcooliques (boissons sucrées alcoolisées, bières, vins et spiritueux) par les acteurs de l’industrie de l’alcool;
    • Décrire sous quelles formes un phénomène de banalisation de la consommation d’alcool s’exprime et se diffuse dans le paysage audiovisuel québécois; 
    • Déterminer si l’industrie de l’alcool, par le biais des émissions de téléréalité s’inscrit dans des formes de contournement de la réglementation en vigueur en ce qui a trait à la publicité entourant l’alcool.
  • Direction responsable : Développement des individus et des communautés
  • Financement : Programme sur l’usage et les dépendances aux substances (PUDS)
  • Fin du projet : 2022

Consommation d’alcool et d’autres substances en concomitance chez les jeunes autochtones vivant en communauté et en milieu urbain. Une synthèse des connaissances des déterminants sociaux et des stratégies de prévention

  • Objectifs du projet :
    • Réaliser une synthèse des connaissances sur la consommation d’alcool et d’autres substances concomitantes chez les jeunes autochtones et ses déterminants;
    • Réaliser une synthèse des initiatives prometteuses et innovantes visant à agir sur les facteurs de risque et les facteurs de protection concernant la consommation d’alcool et d’autres substances en concomitance chez les jeunes autochtones;
    • Proposer des pistes d’action aux partenaires en santé publique autochtone pour favoriser la prise de décision dans la mise en place des mesures de prévention culturellement pertinentes et sécurisantes pour prévenir la consommation d’alcool et d’autres substances chez les jeunes autochtones.
  • Direction responsable : Développement des individus et des communautés
  • Financement : Programme sur l’usage et les dépendances aux substances (PUDS)
  • Fin du projet : 2022

Consommation d’alcool en période périnatale chez les femmes autochtones : déterminants sociaux et interventions préventives

  • Objectifs du projet :
    • Recenser les déterminants sociaux de la consommation de substances psychoactives en période périnatale chez les femmes autochtones;
    • Analyser les relations entre les différents déterminants sociaux;
    • Proposer des pistes d’action pertinentes en accord avec les constats scientifiques soulevés;
    • Recenser et décrire les interventions de prévention des problèmes de santé liés à la consommation d’alcool en période périnatale en contexte autochtone et leurs effets;
    • Analyser les interventions à la lumière des principes pour la mise en œuvre de l’appel à l’action no33 de la Commission de vérité et réconciliation du Canada.
  • Direction responsable : Développement des individus et des communautés
  • Financement : Direction des affaires Autochtones du ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS)
  • Fin du projet : 2022
  • Documents en lien avec le projet :

Mieux comprendre les perceptions de la population de la consommation d’alcool et identification de leviers d’action pour modifier cette perception

Consommation d’alcool chez les personnes âgées, repères de consommation à faible risque et mesure de prévention

Études âge-période-cohorte sur la consommation excessive d’alcool chez les jeunes Québécois

  • Objectifs du projet :
    • ​Vérifier si la consommation excessive d’alcool chez les jeunes est un phénomène de cohorte, c’est-à-dire si elle varie selon l’année de naissance indépendamment de l’âge ou de la période.
  • Direction responsable : Bureau d'information et d'études en santé des populations.
  • Financement : Projet financé dans le cadre de l’entente spécifique 2012-2015 pour le développement et la consolidation d’une expertise québécoise de santé publique concernant l’usage de substances psychoactives et les pratiques cliniques préventives – INSPQ / MSSS.
  • Fin du projet : 2015.
  • Documentation en lien avec le projet : 

Ma réussite, mon choix! Une intervention Web pour réduire la consommation de cannabis chez les jeunes en formation aux adultes

  • Objectifs du projet : 
    • ​Développer, implanter et évaluer une application Web (computer tailoring) visant à réduire la consommation de cannabis chez les jeunes de 18-24 ans qui fréquentent les centres d’éducation aux adultes au Québec.
  • Direction responsable : Bureau d'information et d'études en santé des populations
  • Financement : Projet financé dans le cadre du Fonds des initiatives communautaires de la stratégie anti-drogue – Santé Canada
  • Fin du projet : 2014

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INSPQ - Substances Psychoactives
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