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Le volet nutritionnel de l'Enquête de santé dans les collectivités canadiennes en 2004 : description et méthodes d'analyse Louis Rochette , M. Sc., statisticien, Direction de la recherche, formation et développement, Institut national de santé publique du QuébecLes apports nutritionnels de référence et la détermination des apports nutritionnels des Québécois Huguette Turgeon O'Brien , Ph. D., professeure, Département des sciences des aliments et de nutrition, Université LavalLes jeunes québécois à table Brigitte Bédard , Ph. D., nutritionniste, Institut de recherche sur la santé des populations, Université d'Ottawa et Institut de la statistique du QuébecLe poids corporel des enfants et des adolescents québécois de 1978 à 2008 Patricia Lamontagne , M. Sc., nutritionniste, Direction de la recherche, formation et développement, Institut national de santé publique du QuébecLes caractéristiques qui façonnent l’alimentation des adultes du Québec Carole Blanchet , M. Sc., épidémiologiste, Direction de la recherche, formation et développement, Institut national de santé publique du QuébecL'alimentation des adultes québécois et leur poids corporel Céline Plante , M. Sc., nutritionniste, Direction de la recherche, formation et développement, Institut national de santé publique du QuébecL'analyse des indicateurs caractérisant l'environnement alimentaire et le secteur agroalimentaire au Québec Éric Robitaille , M. Sc., géographe, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec
