Les stratégies populationnelles mises en œuvre au Québec pour la prévention des maladies chroniques ont déjà identifié l’activité physique, la saine alimentation et la prévention de l’obésité comme cibles d’intervention principales. Cependant, certaines publications scientifiques récentes remettent en cause ces choix. Certains recommandent que la priorité en prévention de l’obésité soit accordée à la promotion de la saine alimentation, d’autres préconisent avant toute chose l’activité physique. D’autres encore remettent en question l’importance relative du surplus de poids comme facteur de risque.
Dans un tel contexte, une réflexion s’impose quant aux stratégies actuelles de promotion de saines habitudes de vie. Cette journée vise à favoriser la compréhension de la portée des données récentes sur le poids et sur les maladies chroniques. Elle s’adresse largement aux professionnels et aux gestionnaires qui travaillent à la promotion de l’activité physique et de la saine alimentation ainsi qu’à la prévention de l’obésité.
À la fin de cette journée, les participants seront en mesure :
- de déterminer les risques de maladies chroniques associées au surplus de poids en fonction des mesures utilisées;
- d'expliquer pourquoi les stratégies de lutte à l’obésité doivent intégrer tant l’alimentation que l’activité physique;
- de résumer les bienfaits de l’activité physique et de l’amélioration de la qualité nutritionnelle pour la prévention des maladies chroniques, indépendamment du poids corporel.
Animation de la journée
Lise Gauvin, titulaire, Chaire montréalaise en santé publique appliquée sur les habitudes de vie et les quartiers, Département de médecine sociale et préventive, École de santé publique, Université de Montréal
| 8 h 30 à 9 h 30 | Salle 2000 B |
Conférence plénière des JASP
| 9 h 30 à 10 h | Salle 2000 CD |
Pause – Visite des communications affichées et des exposants
| 10 h à 10 h 15 | Salle 205 A |
Qu’en est-il de vos croyances et de vos pratiques professionnelles?
Introduction et présentation des objectifs de la journée
| 10 h 15 à 11 h 30 | Salle 205 A |
La prévention de l’obésité comme cible d’intervention : bien comprendre le paradoxe de l’indice de masse corporelle (IMC)
Jean-Pierre Després, directeur scientifique, Chaire internationale sur le risque cardiométabolique; professeur, Département de kinésiologie, Université Laval
Comment ces nouvelles données probantes viennent-elles changer les pratiques?
Chantal Gosselin, M.A., chef d'équipe des programmes SMASH et PCP, Agence de la santé et des services sociaux des Laurentides/Direction de santé publique
Irma Clapperton, médecin-conseil, Agence de la santé et des services sociaux de l’Estrie/Direction de santé publique
| 11 h 30 à 12 h | Salle 205 A |
Période d'échanges et de questions
| 12 h à 13 h 30 | Salle 2000 A |
Dîner – Visite des communications affichées et des exposants
| 13 h 30 à 14 h 30 | Salle 205 A |
Est-ce qu’une diète santé implique nécessairement une perte de poids?
Leçons tirées de la diète méditerranéenne
Benoît Lamarche, professeur, Département des sciences des aliments et de nutrition, Université Laval
Comment ces nouvelles données probantes viennent-elles changer les pratiques?
Michel Beauchemin, coordonnateur, Prévention et promotion, Agence de la santé et des services sociaux de la Capitale-Nationale/Direction de santé publique
Emmanuelle Dumoulin, Dt. P., chargée de projet en prévention/promotion de la santé, Fondation des maladies du cœur et de l’AVC
| 14 h 30 à 15 h | Salle 205 A |
Période d’échanges et de questions
| 15 h à 15 h 30 | Salle 2000 CD |
Pause – Visite des communications affichées et des exposants
| 15 h 30 à 16 h 30 | Salle 205 A |
Plus d’activité physique et moins de sédentarité : oui, mais sans cibler la perte de poids comme première intention
Lise Gauvin, titulaire, Chaire montréalaise en santé publique appliquée sur les habitudes de vie et les quartiers, Département de médecine sociale et préventive, École de santé publique, Université de Montréal
Comment ces nouvelles données probantes viennent-elles changer les pratiques?
Sylvie Bernier, I.M.H.L., ambassadrice des saines habitudes de vie, Québec en Forme
Johanne Derome, directrice, Service de la diversité sociale et des sports, Ville de Montréal
| 16 h 30 à 16 h 45 | Salle 205 A |
Quels ajustements pour nos pratiques professionnelles?
Période d’échanges et retour sur les questions posées en introduction de la journée
| 16 h 45 à 17 h | Salle 205 A |
… et quels ajustements à nos messages populationnels?
Marie Rochette, conseillère stratégique et scientifique, Québec en Forme
Comité scientifique de la journée thématique
Coresponsables :
Chantal Blouin, chercheuse d’établissement, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec
Lise Gauvin, titulaire, Chaire montréalaise en santé publique appliquée sur les habitudes de vie et les quartiers, Département de médecine sociale et préventive, École de santé publique, Université de Montréal
Membres :
Michel Beauchemin, coordonnateur, Prévention et promotion, Agence de la santé et des services sociaux de la Capitale-Nationale/Direction de santé publique
Rémi Coderre, directeur de l’évaluation, Québec en Forme
Jean-Pierre Després, directeur scientifique, Chaire internationale sur le risque cardiométabolique; professeur, Département de kinésiologie, Université Laval
Sonia Dugal, coordonnatrice, Développement des communautés, Centre de santé et de services sociaux Alphonse-Desjardins
Pascale Morin, professeure adjointe, Faculté d’éducation physique et sportive, Université de Sherbrooke
Alain Poirier, M.D., M. Sc., médecin conseil, Institut national de santé publique du Québec