Julie Maltais-Giguère
Julie Maltais-Giguère est nutritionniste et détentrice d’une maîtrise en nutrition. Elle est conseillère scientifique à l’INSPQ depuis 2016. Elle s’intéresse à la saine alimentation et à ses impacts sur la santé, ainsi qu’aux politiques publiques et aux interventions permettant d’améliorer l’environnement alimentaire et la qualité de l’alimentation des Québécois. Ses principaux travaux portent sur la documentation des cibles de reformulation des aliments transformés comme mesure permettant d’améliorer la qualité de l’offre alimentaire.