À l’occasion du Sommet sur l’alimentation, l’INSPQ rappelle les enjeux importants de santé à considérer dans l’élaboration de la future politique bioalimentaire québécoise, prévue au printemps 2018. Il formule des constats et des recommandations à la lumière des nouvelles connaissances scientifiques et développements dans le domaine bioalimentaire.
Quels sont les enjeux éthiques rencontrés par les acteurs de santé publique lorsqu'ils abordent des questions d'équité dans leur pratique? Comment naviguer à travers ces enjeux dans les organisations de santé?