Les activités traditionnelles de chasse, de pêche et de cueillette sont essentielles à la santé des Inuits du Nunavik. Depuis une vingtaine d’années environ, la confiance des Inuits en ces ressources et l’accès à ces dernières ont été menacés par la présence de contaminants environnementaux dans la faune, par des tendances sociales et économiques influençant le temps disponible pour la chasse et la pêche et, plus récemment, par les changements climatiques et leur incidence sur la disponibilité et l’accessibilité des ressources de la faune. Ce résumé rapporte l’information recueillie dans le cadre de l’Enquête de santé auprès des Inuits du Nunavik 2004 au sujet de ces questions.
Les aliments traditionnels, et les activités (chasse et pêche) de collecte, de distribution et de...