Les zoonoses sont des maladies ou des infections causées par des virus, des bactéries, des parasites, des champignons et des prions qui se transmettent naturellement entre les animaux, incluant les insectes, et les humains. Les zoonoses se propagent par voie orale, par contacts directs, par piqûres ou morsures et par gouttelettes ou aérosols provenant des animaux porteurs de maladies.