Publications sur la saine alimentation et le mode de vie actif

Les politiques alimentaires en milieu scolaire : une synthèse de connaissances sur le processus d'implantation

Contexte et problématique

L'épidémie d'obésité est une menace contre laquelle des mesures préventives doivent être prises. Cela est désormais reconnu non seulement par les spécialistes de la santé mais de plus en plus par l'ensemble de la population.

Bénéfices, risques et encadrement associés à l'utilisation des produits, services et moyens amaigrissants (PSMA)

L'obésité, un facteur de risque important de plusieurs maladies chroniques, est en augmentation au Québec. Ainsi, plusieurs personnes sont susceptibles de vouloir perdre du poids pour améliorer leur santé ou pour mieux correspondre aux critères esthétiques de minceur.

Bénéfices, risques et encadrement associés à l'utilisation des produits, services et moyens amaigrissants (PSMA)

L'obésité, un facteur de risque important de plusieurs maladies chroniques, est en augmentation au Québec. Ainsi, plusieurs personnes sont susceptibles de vouloir perdre du poids pour améliorer leur santé ou pour mieux correspondre aux critères esthétiques de minceur.

Évaluation des campagnes Plaisir sur glace et Plaisirs d'hiver de Kino-Québec de 2000 à 2007

Cette évaluation permet de mettre en lumière les écarts qui existent en matière de participation des municipalités et arrondissements des régions sociosanitaires aux campagnes Plaisir sur glace et Plaisirs d’hiver du réseau Kino-Québec, mais aussi sur les perceptions des répondants à propos du soutien offert par le réseau Kino-Québec.

Enquête de santé auprès des Inuits du Nunavik 2004 : nutrition et consommation alimentaire chez les Inuits du Nunavik

Au cours des dernières décennies, des changements importants se sont produits dans les habitudes alimentaires des Inuits, en particulier avec l’amélioration des communications et des transports avec les régions situées au sud du Nunavik. Une grande partie des aliments traditionnels inuits ont ainsi été remplacés par des aliments commerciaux.

Poids corporel de la population adulte québécoise : mise à jour 2005 : exploitation des données de l'ESCC 3.1

Ce rapport statistique se veut une première étape dans la mise à jour des données sur le poids corporel autodéclaré des adultes québécois.

Synthèse du McGill Integrative Health Challenge 2005: Energy is Delight

La prévalence de l'obésité ne cesse d’augmenter, au Québec comme ailleurs, à tel point que l’obésité est maintenant considérée comme une épidémie.

Enquête de santé auprès des Inuits du Nunavik 2004 : carence en fer et anémie chez les femmes du Nunavik

L’anémie est souvent causée par une carence en fer reliée à un faible apport alimentaire de ce nutriment et/ou une absorption insuffisante pour remplacer les pertes de l’organisme. L’anémie par déficience en fer (ou anémie ferriprive) peut affecter les capacités physiques, la performance cognitive et la résistance aux infections.