Bien manger
Bien manger veut dire manger des repas et des collations composés de légumes et de fruits, de produits céréaliers à grains entiers et d’aliments riches en protéines, surtout d’origine végétale.
Découvrir de nouvelles saveurs, varier les plats et les manières de cuisiner les aliments et partager les repas avec d’autres personnes sont autant de façons d’avoir du plaisir à bien manger.
Les conseils généraux pour bien manger s’appliquent à toutes les périodes de la vie et à tous les membres de la famille. Pendant la grossesse, les femmes ont toutefois des besoins alimentaires particuliers.
Bien manger pendant la grossesse
Pour répondre aux besoins de la grossesse et bien manger pendant cette période, il est conseillé :
- de manger une variété d’aliments et de mettre de la couleur dans son assiette;
- de composer ses repas avec des légumes et des fruits, des produits céréaliers à grains entiers et des aliments protéinés;
- de prendre tous les jours une multivitamine contenant de l’acide folique et du fer;
- de manger de façon régulière, c’est-à-dire de prendre au moins trois repas par jour, selon son appétit;
- d’ajouter une ou deux collations entre ses repas habituels, selon son appétit;
- de boire de l’eau le plus souvent lorsque l’on a soif, et de compléter avec des liquides nutritifs comme le lait et les boissons de soya enrichies;
- d’éviter de faire des diètes restrictives;
- de prendre les précautions nécessaires pour éviter les infections d’origine alimentaire.
Les prochaines pages vous aideront à mieux comprendre les besoins alimentaires pendant la grossesse et à adapter votre alimentation pour y répondre.
Il se peut que ces conseils généraux ne conviennent pas à votre situation, par exemple si vous avez un problème de santé, des allergies ou intolérances ou d’autres besoins particuliers. Parlez-en avec votre professionnel de la santé. Il pourra évaluer votre situation, adapter ces conseils ou vous diriger vers une nutritionniste.
Des conseils pour les femmes qui font du diabète de grossesse ou qui ont une grossesse multiple se trouvent à la rubrique Besoins particuliers.