Le miel – pas pour les bébés de moins de 1 an
N’ajoutez jamais de miel aux aliments d’un enfant âgé de moins de 1 an, même dans les plats que vous cuisinez!
Il ne faut pas donner de miel à un enfant ni l’utiliser dans les recettes ou dans la cuisson. Le miel, qu’il soit pasteurisé ou non, peut causer un grave empoisonnement alimentaire appelé botulisme infantile.
Après l’âge de 1 an, les enfants en bonne santé courent très peu de risques d’attraper cette maladie. Leur intestin contient des bactéries utiles pour les protéger du botulisme infantile.