L’alimentation des Premières nations et des Inuits au Québec

Suzanne Bruneau, conseillère cadre
VPVSC - Partenariats, recherche et évaluation - Santé des autochtones

Québec: salle C5-18/24 (Montréal:  2.01, LSPQ : RC09)

À la fin de la conférence, le participant sera en mesure de :

• Décrire les facteurs contextuels responsables de la transition alimentaire des Autochtones du Québec
• Reconnaître les bienfaits, entre autres sanitaire et social, et les risques associés à l’alimentation traditionnelle autochtone
• Déterminer les impacts de la transition alimentaire pour les Autochtones du Québec
• Identifier des initiatives prometteuses visant à améliorer l’alimentation et les comportements alimentaires des populations autochtones