Quelle eau choisir?
Certains microbes, sans danger pour un adulte, peuvent provoquer de la diarrhée ou d’autres maladies chez les jeunes enfants. C’est pourquoi l’eau que l’on donne à un bébé doit toujours être de bonne qualité, qu’elle soit destinée à être bue au verre ou à préparer les biberons et purées. De plus, l’eau servie ne doit pas contenir un niveau élevé de sels minéraux.
| Eau recommandée pour les nourrissons | Eau non recommandée pour les nourrissons |
|---|---|
| L’eau de l’aqueduc | L’eau d’un lac ou d’une rivière |
| L’eau d’un puits privé qui respecte les normes de qualité | L’eau d’une source naturelle dont la qualité n’est pas vérifiée régulièrement |
| L'eau vendue embouteillée ou en vrac (à l'exception de l'eau minérale et l'eau minéralisée) | L’eau minérale ou l’eau minéralisée |
Si vous doutez de la qualité de votre eau ou si un avis public interdit d’en boire ou de l’utiliser dans la préparation des repas, n’en servez pas à votre enfant. Donnez-lui de l’eau d’une autre source recommandée pour les bébés (voir le tableau ci-dessus).
Si vous avez reçu un avis public concernant votre eau (ex. : avis d’ébullition), respectez les consignes qui y sont énoncées.
Eau de l’aqueduc
L’eau provenant d’un aqueduc est soumise à des contrôles qui en garantissent la qualité. Si l’eau n’est pas de qualité assez élevée pour être consommée, la population est immédiatement prévenue et reçoit des recommandations par divers moyens : radio, journaux, avis personnels, etc.
Ne buvez pas l’eau chaude du robinet et ne l’utilisez pas pour préparer les biberons ou pour cuisiner, car elle peut contenir plus de plomb, de contaminants et de bactéries que l’eau froide.
Eau d’un puits privé
Vous pouvez utiliser l’eau d’un puits privé (puits de surface ou puits artésien) si des analyses récentes montrent qu’elle respecte les normes de qualité. S’il s’agit d’un nouveau puits, la qualité chimique et microbiologique de l’eau doit être vérifiée par un laboratoire accrédité par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs. Par la suite, si vous êtes propriétaire d’un puits privé, il vous est conseillé de faire analyser l’eau de votre puits au moins deux fois par année.
Pour connaître les laboratoires accrédités dans votre région, visitez le ceaeq.gouv.qc.ca/accreditation/PALA/lla03.htm.
Les analyses permettent de détecter la présence d’éléments indésirables dans votre eau (ex. : des contaminants microbiologiques comme la bactérie E. coli, des substances chimiques).
En général, lorsque les concentrations de substances chimiques dans l’eau de consommation dépassent les niveaux permis, il faut utiliser une autre source d’eau potable, comme l’eau embouteillée. Lorsqu’un contaminant microbiologique est trouvé dans l’eau, il faut habituellement la faire bouillir et refroidir avant de la consommer, ou alors il faut utiliser une autre source d’eau.
Pour en savoir plus, visitez le environnement.gouv.qc.ca/EAU/potable/depliant/index.htm#qualite.
Si vous avez des doutes concernant la qualité de l’eau des puits de votre localité, vous pouvez contacter :
- un puisatier de votre région;
- votre municipalité.
Pour avoir plus d’information, contactez :
- la direction régionale du ministère de l'Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques;
- la direction de santé publique de votre région;
- un laboratoire de votre région accrédité par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs.
Vous pouvez aussi consulter le quebec.ca/agriculture-environnement-et-ressources-naturelles/eau-potable/contamination-eau-potable-puits.
Eau embouteillée
Seules deux catégories d’eau embouteillée conviennent à votre bébé :
Eau de source – Elle provient d’une source souterraine et contient peu de minéraux. Elle a subi un double contrôle de qualité : à la source et à l’embouteillage. L’eau de source est dite « naturelle » quand aucun traitement ne l’a modifiée. Cela dit, toutes les eaux de source, dites naturelle ou non, sont bonnes pour votre bébé. En général, les eaux embouteillées au Québec sont désinfectées à l’ozone ou aux rayons ultraviolets pour en assurer la qualité microbiologique.
Eau traitée non minéralisée – Elle vient de l’aqueduc et a été filtrée et purifiée pour ressembler à l’eau de source. Elle ne contient pas de sels minéraux ajoutés.
Eau en vrac
Si vous consommez de l’eau en vrac, assurez-vous de vous la procurer dans un endroit reconnu ou de confiance (ex. : épicerie). Pour réduire les risques de contamination, les contenants que vous utilisez pour recueillir l'eau en vrac doivent avoir été lavés à l’eau chaude savonneuse et doivent être bien rincés. De plus, lors du remplissage, respectez les directives du distributeur.
Refroidisseur d’eau
Si vous utilisez un refroidisseur d’eau, vous devez le nettoyer régulièrement en suivant les recommandations du fabricant. Assurez-vous également que le robinet du refroidisseur est toujours très propre. Des enfants ou des adultes qui ne se lavent pas les mains ou des animaux domestiques qui s’approchent du refroidisseur pourraient facilement le souiller.
Appareils pour traiter l’eau
Certaines personnes utilisent des appareils domestiques de traitement de l’eau pour la rendre potable ou pour en améliorer la qualité esthétique (goût, odeur, couleur). Ces appareils doivent être certifiés. Ces appareils doivent aussi être utilisés et entretenus selon les recommandations du fabricant. Il est préférable de ne pas donner d’eau traitée avec ces appareils à un bébé de moins de 6 mois.
En cas de problèmes avec l'eau
Il arrive que l’eau change de couleur, d’odeur ou de goût. Vous avez des doutes au sujet de sa qualité?
- Si le problème concerne l’eau d’un aqueduc, adressez‑vous à la municipalité ou à l’exploitant du réseau d’aqueduc.
- S’il s’agit d’un puits privé, contactez votre municipalité, un spécialiste des puits de votre région ou un laboratoire accrédité par le ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs, au 1 800 561‑1616 ou au ceaeq.gouv.qc.ca/ accreditation/PALA/lla03.htm.
En dernier recours, vous pouvez consulter le bureau régional du ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs ou la direction de santé publique de votre région.