Peso

  • 29 Julio 2013
    Monitoring Weight Status among Adults in Québec: Portrait and Evolution from 1987 to 2010
    Patricia Lamontagne, Denis Hamel

    Reducing the prevalence of excess weight in the population in the short-term is one of Québec's public health objectives. The first part of this report provides a portrait of the current weight status situation based on the most recent data, and the second part presents weight trends since 1987.

    The data collected in 2009–2010 revealed a prevalence of excess weight estimated at 50.5% for adults aged 18 and over. More specifically, 34.1% were overweight and 16.4% were obese. Between 1987 and 2010, the proportion of excess weight in Québec increased from one in three adults (34.6%) to one in two (50.5%).

    Proportions of overweight and obesity rose significantly over these 23 years, but increases in both weight categories have slowed slightly since the early 2000s compared...

  • 5 Junio 2013
    The Influence of Economy-Based Agri-Food Policies on Diet and Weight: Synthesis Report
    Catherine Gervais, Johanne Laguë, Roseline Lambert

    Obesity's increasing prevalence is of concern because of its impacts on the population health and its associated costs. To promote healthy public policies, this scientific advisory documents the influence of economy-based agri-food policies that can affect the population's diet and weight. To this end, the following economic measures are reviewed: agricultural subsidies, trade policies, agricultural research and development programs, agricultural promotion programs, agricultural initiatives to supply institutions such as agricultural surplus and Farm-to-School programs and, lastly, price interventions.

    In light of the information compiled, this scientific advisory identifies three promising avenues for interventions to guide agri-food policies:

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  • 19 Abril 2013
    Surveillance du statut pondéral chez les adultes québécois : portrait et évolution de 1987 à 2010 – Document synthèse
    Myriam Gagné, Patricia Lamontagne, Denis Hamel

    L’Institut national de santé publique du Québec a sous sa responsabilité la surveillance du poids corporel des Québécois. Ce rapport statistique, qui est une mise à jour des données sur le poids des adultes, dresse d’abord le portrait de la situation en 2009-2010, puis présente l’évolution du poids de 1987 à 2010.

    Les prévalences de l’embonpoint et de l’obésité sont particulièrement élevées chez les adultes québécois. Depuis le début des années 2000, elles ont augmenté peu importe les caractéristiques démographiques, géographiques ou socioéconomiques des individus. L’importante progression de l’obésité plus sévère (classes II et III) au fil du temps est préoccupante, puisqu’elle est associée à des risques très élevés de développer des problèmes de santé. Il reste néanmoins que...

  • 19 Abril 2013
    Surveillance du statut pondéral chez les adultes québécois : portrait et évolution de 1987 à 2010
    Patricia Lamontagne, Denis Hamel

    Parmi les objectifs de santé publique figure une réduction à court terme de la prévalence du surplus de poids dans la population québécoise. Le présent rapport dresse d'abord le portrait de la situation actuelle sur le statut pondéral à partir des données les plus récentes, et dans une deuxième partie, on y présente l'évolution du poids depuis 1987.

    Les données collectées en 2009-2010 révèlent une prévalence du surplus de poids estimée à 50,5 % chez les adultes âgés de 18 ans et plus. Plus spécifiquement, 34,1 % étaient en situation d'embonpoint et 16,4 % étaient obèses. Entre 1987 et 2010, le Québec est passé d'un adulte sur trois (34,6 %) à une personne sur deux en embonpoint ou obèse (50,5 %).

    Les prévalences de l'embonpoint et de l'obésité ont augmenté de façon...

  • 14 Marzo 2013
    The Impact of the Built Environment on Physical Activity, Diet, and Body Weight: Summary
    Pascale Bergeron, Stefan Reyburn, Roseline Lambert

    The built environment has an influence on lifestyle and body weight

    Physical activity is promoted through:

    • More walkable neighbourhoods
    • The presence of sidewalks, walking paths, and bike paths
    • A substantial presence of recreational and sports infrastructure including parks, pools, playgrounds, and sports clubs.

    Healthy eating is promoted through:

    • Having easy access to food retailers that are located close to homes and that offer healthy foods at affordable prices.

    The environment as the target of healthy public policy

    Several health organizations, including the World Health Organization (WHO), the National Institute for Health and Clinical Excellence (NICE), and...

  • 4 Febrero 2013
    Sleep and weight problems: A new avenue for intervention?
    Étienne Pigeon

    The prevalence of obesity has been growing steadily for a number of years. Obesity is usually associated with two major factors: increased calorie intake and reduced level of physical activity among the population. However, other variables may contribute to weight problems, including a lack of sleep. This issue of Topo will examine recent research results on the relationship between sleep and weight status, and potential links between the environment, sleep, and obesity. Sleep is a lifestyle habit that has been increasingly studied in recent years and has also been more closely associated with major problems of health and well-being (chronic diseases, mental health, child development, etc.), hence the importance of focusing on it.

  • 8 Noviembre 2012
    Le sommeil et les problèmes de poids : une nouvelle piste pour l'intervention?
    Étienne Pigeon

    Depuis plusieurs années, la prévalence de l'obésité ne cesse de croître. L'obésité est généralement associée à deux grands facteurs : l'augmentation de l'apport calorique et la diminution du niveau d'activité physique de la population. Cependant, d'autres variables pourraient contribuer aux problèmes de poids, dont le manque de sommeil.

    Ce Topo examinera quelques récents résultats de recherche sur l'association entre le sommeil et le statut pondéral et les liens possibles entre l'environnement, le sommeil et l'obésité. Le sommeil est une habitude de vie plus étudiée depuis quelques années et associée davantage à de grands problèmes de santé et bien-être (maladies chroniques, santé mentale, développement des enfants, etc.), d'où l'importance d'y porter attention.

    Même si...

  • 7 Septiembre 2012
    Les normes sociales et l'alimentation : analyse des écrits scientifiques
    Gérald Baril, Marie-Claude Paquette

    Cette analyse des écrits scientifiques a été réalisée à la demande du ministère de la Santé et des Services sociaux, dans le cadre de travaux préparatoires à l’élaboration de la Politique pour une saine alimentation au Québec. Le but de ce travail était d’examiner les principales approches des normes sociales dans les écrits scientifiques et d’en dégager des perspectives d’action concernant la promotion de la saine alimentation. Les auteurs se sont appuyés pour ce faire sur leur analyse d’interventions québécoises en promotion de la santé reliées aux normes sociales (Baril, Paquette et Gendreau, 2011; Baril et collab., à paraître) et sur une recherche documentaire ciblée, réalisée pour l’essentiel au cours du mois de novembre 2011.

    Dans le contexte de la promotion des saines...

  • 22 Agosto 2012
    Normes sociales, poids et image corporelle au Québec : deux exemples d'actions préventives
    Gérald Baril, Marie-Claude Paquette, Lyne Mongeau, Johanne Laguë

    Ce rapport présente une étude de cas sommaire de deux interventions menées dans le cadre de la mise en oeuvre du Plan d'action gouvernemental de promotion des saines habitudes de vie et de prévention des problèmes reliés au poids, 2006-2012, Investir pour l'avenir. Le plan d'action gouvernemental compte en effet la modification des normes sociales parmi ses axes d'intervention prioritaires. Les deux actions présentées sont analysées sous l'angle de leur incidence sur les normes sociales.

    Dans le premier cas, la Coalition québécoise sur la problématique du poids fait campagne pour forcer une entreprise de transformation alimentaire à respecter l'interdiction d'adresser des messages publicitaires aux enfants, tel que le prescrit la Loi sur la protection du consommateur. L'...

  • 2 Diciembre 2011
    La consommation alimentaire des adultes québécois selon le poids corporel : exploration des données de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes 2.2 - Nutrition
    Patricia Lamontagne, Céline Plante, Louis Rochette

    Le statut pondéral des adultes québécois a beaucoup changé au cours des deux dernières décennies avec l'augmentation importante de la prévalence de l'embonpoint et de l'obésité. Le surplus de poids est d'ailleurs devenu une préoccupation importante pour la santé publique à cause, notamment, des problèmes de santé qui lui sont associés. Essentiellement, le surplus de poids résulte d'une alimentation inadéquate ou d'une activité physique insuffisante ou d'une combinaison des deux composantes.

    L'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) 2.2 – Nutrition réalisée en 2004, a permis de recueillir auprès des Québécois des données très détaillées de la consommation alimentaire ainsi que des mesures directes du poids et de la taille. Ainsi, elle permet d'analyser une...

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