Une zoonose est une maladie infectieuse d’origine animale transmissible à l’humain par un contact direct, un contact indirect (via l’eau ou les aliments) ou par un vecteur (ex. moustiques, tiques). La liste des zoonoses est très longue et elle s'accroît d'année en année. Les principales sont d'origine bactérienne, virale ou parasitaire.
L’INSPQ s’intéresse particulièrement à quelques unes d’entre elles au Québec.