Pause
Animation de la journée :
Johanne Laguë, M.D., M. Sc., FRCPC, chef d'unité scientifique, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec
Objectifs pédagogiques de la journée :
- Situer les enjeux éthiques entourant le développement et la commercialisation du tabac, de l’alcool, des produits alimentaires et des jeux de hasard et d’argent.
- Distinguer des produits émergents dans les domaines du tabac, de l’alcool, de l’alimentation et du jeu de hasard et d’argent et de dégager les caractéristiques connues de leur consommation ainsi que leurs impacts sanitaires potentiels.
- Caractériser quelques modalités de développement et de mise en marché des produits à risque pour la santé.
- Reconnaître les forces et les limites des stratégies de santé publique relatives à ces produits.
Mot de bienvenue et déroulement de la journée
Élisabeth Papineau, Ph. D., chercheuse, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec
Produits à risque : description de quatre cas de figure
Alimentation – Les boissons énergisantes et leurs impacts potentiels sur la santé
Laurie Plamondon, Dt.P., M. Sc., conseillère scientifique, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec
Pierre-André Dubé, M. Sc., pharmacien en toxicologie clinique, Direction de la santé environnementale et de la toxicologie, Institut national de santé publique du Québec
Une période d'échanges et de questions de 5 minutes est prévue dans cette conférence.
Alcool – Le développement et la mise en marché des nouveaux produits de l’alcool
Conférencier à confirmer
Une période d'échanges et de questions de 5 minutes est prévue dans cette conférence.
Jeu de hasard et d’argent – Le développement des jeux électroniques et en ligne et : les risques pour la santé
Élisabeth Papineau, Ph. D., chercheuse, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec
Une période d'échanges et de questions de 5 minutes est prévue dans cette conférence.
Tabac – Méfaits et commercialisation des produits du tabac et réactions de santé publique
Louis Gauvin, cofondateur et directeur (retraité), Coalition québécoise pour le contrôle du tabac et président fondateur, Conférence internationale francophone sur le contrôle du tabac
Une période d'échanges et de questions de 10 minutes est prévue dans cette conférence.
Dîner
Visite des communications affichées et des exposants
Cartographie des responsabilités individuelles, locales, collectives, commerciales et étatiques en matière d’éthique et de risque
Yves Boisvert, Ph. D., professeur, École nationale d'administration publique
Minimiser l’impact des produits à risque : trois exemples d’actions
L’action gouvernementale de réglementation relative à la composition des breuvages alcoolisés : projet de règlement resserrant les normes de fabrication des boissons alcooliques à base de bière
Pierre A. Forgues, M. Sc., directeur, Direction du commerce et de la construction, ministère du Développement économique, de l'Innovation et de l’Exportation du Québec
L’action en santé publique pour agir sur l’accessibilité au jeu : bilan des initiatives des directions régionales de santé publique relatives au Casino de Montréal, aux Ludoplex et au jeu en ligne
Michel Beauchemin, M.A.P., Agence de la santé et des services sociaux de la Capitale-Nationale/Direction de santé publique
L’action en recherche pour comprendre les stratégies commerciales de l’industrie agroalimentaire : l’analyse des processus d’influence et des stratégies médiatiques sur Internet
Marie-Claude Lagacé, M.B.A., coordonnatrice, Chaire La Capitale en leadership dans le secteur public, École nationale d’administration publique
Une période d'échanges et de questions de 5 minutes est prévue dans chaque conférence.
Pause
Table ronde – L’action de santé publique : favoriser des pratiques commerciales socialement acceptables et l’exercice de choix libres et éclairés par les consommateurs
Animation :
François Lagarde, M.A., expert-conseil en marketing social et professeur associé, Université de Montréal
Participants :
Pierre Paquin, M.A., responsable de la prévention des dépendances, Agence de la santé et des services sociaux de la Montérégie/Direction de santé publique
Fernand Turcotte, M.D, M.P.H., FRCPC, professeur émérite de santé publique et médecine préventive, Université Laval
Jean-Claude Leclerc, journaliste, Le Devoir
Christian Désilets, M.A., professeur en publicité sociale, Département d'information et de communication, Université Laval
Une période d’échanges et de questions de 35 minutes est prévue dans la table ronde.
Mot de clôture
Johanne Laguë, M.D., M. Sc., FRCPC, chef d'unité scientifique, Direction du développement des individus et des communautés, Institut national de santé publique du Québec